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2007年 08月 21日
暑い!猛暑!
東京電力は今日が正念場とか、お盆明けで夏休みだった企業も仕事を再開、不足すると停電も、、、 では私も微力ながら協力を!と、窓を全開しベランダに水を撒き、お天気が良いから明かりもいらず、でも各個人が少しずつ気をつけて何とかなるのかな~? 大きなビルが明かりや冷暖房をセーブし、周囲や屋上を緑化するだけで何千家庭、何万家庭ものエネルギーが節約できると聞くと、やはりまずは企業!に頑張ってもらいたいものです。 昨夜もニュース番組で、地球温暖化によるここ数年の氷河の溶け出しを放送していた。 危機的状況はもう皆分かりきった事ですが、なかなか充分な行動に出ないのは??です、自分も含めて猛省しましょう。 先日おいしいスープが出来ました。 育ちすぎたけれど、、といただいた新鮮なきゅうり、どう使おうか?色や形はズッキーニ、でも別物よね。 たっぷりのピーマンを千切り、トマトもたくさんざく切り、キューリも厚めの輪切り、 チキンコンソメでコトコト煮て、少しはエネルギー源にと最後にウインナーを入れる、 突然そうだと思いついて、卵を落として軽めの半熟、出来上がり。 お皿に盛り付けてたっぷりの辛いサンバルソースをかけて食べました。サルサソールでも良いかしら? とても美味しく特にピーマンの味が生きている、半分食べたところでご飯も入れてみました。 これもなかなか美味しい!!冷たくしても美味しいと思います。 アッ、最後にレタスの硬めの外葉もきざんでたくさん入れました。味にはあまり関わり無いかな。 一人の食事の時、失敗を恐れる事無く色々と思いつくままの調理が出来、ビール片手に冷蔵庫と相談しながらアレコレやって見る時間はチョッと幸せです。 普段の食事作りはもう飽き飽き、卒業したいな~と苦痛な事も有るのだけれど、強制されないお料理は案外好きなのかも知れません。
by teoriasobiya
| 2007-08-21 09:00
| 想いあれこれ
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